普洱风格 ,作者: 紫玲珑 [文集]

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从普洱到思茅,一路上天空淡粉蓝,大朵大朵的白云在随意变幻。两边是陡峭的斜坡状裸露的红色土地。据说云南这片独特的红色土地,地处温暖湿润的环境中,土壤中的铁通过氧化作用慢慢沉积,逐渐形成这种耀眼的颜色。顶部是稀疏的阔叶灌木和一些绿色的矮松树,夹杂着不知名的红花,偶尔在风中炫耀。飞奔的公交车窗前不时出现随着山地地形变化而逐渐上升的层层普洱茶树梯田,是最常见的梯田茶。梯田茶像台阶一样向上延伸,一年到头都要采摘,在冬天修剪,以便在明年春天提高质量。茶树间刻意种植冬季樱花,夏季芦笋樱花枝叶繁茂,可为茶树遮荫,而冬季樱花盛开,满树红花,穿插于万亩绿茶田,使整个茶园展现出无比迷人的魅力。普洱茶适宜海拔1700 ~ 2500米,过高或过低的茶叶品质都不好。

路过一个小镇,看到街上很多人聚在一起,几个人拿着菜刀,一条几米长的长条被分割成一块块血淋淋的猪肉,大家看着眉开眼笑。这就是著名的杀猪饭。在这里,哈尼族辛苦了一年。杀猪那天,他们通常会举行盛大的宴会,邀请各种亲戚朋友吃杀猪饭。热闹的气氛就像过年,一般是在每年的最后两个月。

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